2.680,00 + IVA

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Descrizione

DISPONIBILE IN 48 H LAVORATIVE

CUCINE E PIANI COTTURA A GAS
Piani stampati anti-trabocco con ampi invasi per prevenire infiltrazioni e agevolare la pulizia.
Bruciatori ad alto rendimento in ghisa, indeformabili e performanti
Bruciatori con fiamma pilota e termocoppia di sicurezza con rubinetti valvolati.
Griglia posapentola in solida ghisa smaltata. I bruciatori in ghisa sono dotati di numerosi fori distribuiti sulla circonferenza per la miglior diffusione della fiamma e combustione.

ROBUSTEZZA E DUREVOLEZZA: Piani in acciaio INOX AISI 304 spessore 2 mm.

SICUREZZA: Le apparecchiature a gas sono certificate dall’Ente tedesco DVGW e hanno superato i più severi test di sicurezza. Le apparecchiature elettriche, testate presso i laboratori della fabbrica, sono certificate CE.

FINITURE  si pone una grande attenzione al design, in termini di estetica e funzionalità. Le maniglie, ampie e robuste, sono facili da afferrare e pulire; inoltre proteggono le porte da eventuali urti con carrelli. I fianconi a pannello unico completano l’isola donando unità e solidità e, come le porte, sono disponibili inversione verniciata.

GUARNIZIONI In maglia di acciaio e fibra di vetro, sigillano la porta e resistono alle alte temperature per anni e anni.

POTENZA E UNIFORMITA’ DI COTTURA: Lo chef può contare su potenze importanti e su prestazioni eccellenti in termini di uniformità di cottura.

MASSIMA AFFIDABILITA’
Apparecchiature realizzate con materiali e componenti italiani o europei. Indice di perfezione superiore al 99%.

PERFETTO ACCOSTAMENTO DELLE MACCHINE E FACILITA’ DI INSTALLAZIONE
L’esclusivo sistema di fissaggio rende agevole l’installazione delle macchine e il perfetto accostamento. I piedini, facili da regolare, sono in acciaio
acciaio AISI 304.

FACILITA’ DI PULIZIA
Piani e vasche stampati con spigoli arrotondati, ampi invasi e bordi anti-trabocco minimizzano le infiltrazioni e facilitano la pulizia. I camini rimovibili per la
pulizia e il perfetto accostamento tra i moduli contribuiscono a preservare l’igiene.

SPECIFICA TECNICA U.M. DESCRIZIONE
Potenza GAS kW 36
Potenza Forno kW 7
Potenza Fuochi Aperti n°- kW 2×5,5 + 2×9
Potenza Piano kW 29
Capacità Teglie 4xGN2/1
Consumo GAS Metano m³/h 3,8
Dimensione Camera Forno (LxPxH) cm 57,5x65x30
Dimensione Forno GN2/1
Guide 4
Numero Bruciatori 4
Passo Teglie cm 6
Range Temperatura Forno °C 150÷290
Supporti Pentola Ghisa Smalto RAAF-RAAF Enam. Cast Iron
Tipo Forno Statico-Static
N.Certificato CE su Apparecchiatura GAS CE-0085BQ0326
Altezza Aliment. GAS da Terra/Posizione 64cm
Diametro Allacciamento GAS 3/4″G EN10226-1
Altezza_Piedino mm 133
Regolazione_Piedino mm 133/195
Grado_IPX 4
Larghezza cm 80
Profondità cm 90
Altezza cm 90
Larghezza Imballo cm 86,0
Profondità Imballo cm 100,0
Altezza Imballo cm 116,0
Peso Netto kg 137,4000
Peso Lordo kg 157,0000
Volume 0,9900
Nomenclatura Combinata 84198180