2.390,00 + IVA

COD: X706131 Categorie: , ,

Descrizione

DISPONIBILE IN 10 / 15 GIORNI LAVORATIVI

CUOCIPASTA CON CONTROLLO ELETTRONICO

• Standardizzazione delle cotture, certezza del risultato e ripetibilità dei successi, grazie alla possibilità di programmare le cotture.

• Risparmio di tempo: non occorre sorvegliare le cotture grazie ai programmi e agli avvisi acustici.

• Migliori risultati di cottura e minori consumi, grazie ai sistemi di stabilizzazione delle temperature.

• Vasche e scarichi in acciaio inox AISI 316 resistente alle corrosioni

• Piani e vasche stampati.

• Dotati di dispositivo di sicurezza che interrompe il funzionamento degli elementi riscaldanti in mancanza di acqua in vasca.

• Con scarico amidi e rubinetto carico acqua.

• Disponibile anche in versione con controllo elettronico, programmabile.

• Con falso fondo.

ROBUSTEZZA E DUREVOLEZZA: Piani in acciaio INOX AISI 304 spessore 2 mm.

SICUREZZA: Le apparecchiature a gas sono certificate dall’Ente tedesco DVGW e hanno superato i più severi test di sicurezza. Le apparecchiature elettriche, testate presso i laboratori della fabbrica, sono certificate CE.

FINITURE  si pone una grande attenzione al design, in termini di estetica e funzionalità. Le maniglie, ampie e robuste, sono facili da afferrare e pulire; inoltre proteggono le porte da eventuali urti con carrelli. I fianconi a pannello unico completano l’isola donando unità e solidità e, come le porte, sono disponibili inversione verniciata.

GUARNIZIONI In maglia di acciaio e fibra di vetro, sigillano la porta e resistono alle alte temperature per anni e anni.

POTENZA E UNIFORMITA’ DI COTTURA: Lo chef può contare su potenze importanti e su prestazioni eccellenti in termini di uniformità di cottura.

MASSIMA AFFIDABILITA’
Apparecchiature realizzate con materiali e componenti italiani o europei. Indice di perfezione superiore al 99%.

PERFETTO ACCOSTAMENTO DELLE MACCHINE E FACILITA’ DI INSTALLAZIONE
L’ esclusivo sistema di fissaggio rende agevole l’ installazione delle macchine e il perfetto accostamento. I piedini, facili da regolare, sono in acciaio
acciaio AISI 304.

FACILITA’ DI PULIZIA
Piani e vasche stampati con spigoli arrotondati, ampi invasi e bordi anti-trabocco minimizzano le infiltrazioni e facilitano la pulizia. I camini rimovibili per la
pulizia e il perfetto accostamento tra i moduli contribuiscono a preservare l’igiene.

SPECIFICA TECNICA U.M. DESCRIZIONE
Potenza EL kW 9
Frequenza Hz 50/60
Tensione V 400 3N ~
Capacità Vasca 40lt
Carico Acqua Erogatore su Ripiano-Water Tap on the To
Dimensione Vasca cm 30,5x51x31
Sezione Minima Cavo  Alimentazione n° – mm² 5 x 1,5
Tipo Cavo H07 RN-F
Tipo Vasca AISI 316
Altezza Aliment. EL da Terra/Posizione Fondo-Bottom
Diametro Allacciamento Acqua 1/2″
Altezza_Piedino mm 133
Regolazione_Piedino mm 133/195
Grado_IPX 4
Larghezza cm 40
Profondità cm 90
Altezza cm 90
Larghezza Imballo cm 100,0
Profondità Imballo cm 46,0
Altezza Imballo cm 115,0
Peso Netto kg 59,6000
Peso Lordo kg 68,0000
Volume 0,5300
Nomenclatura Combinata 84198180