Descrizione
Da poco rinnovata, la PG2-15 è una macchina formatrice per la produzione di gnocchi con alimentazione a pistone. Pressa ed estrude l’impasto senza modificarne la struttura; è quindi ideale per ottenere gnocchi molto teneri.
Tutte le parti costruttive a contatto con la pasta sono in acciaio Inox, puro ed inalterabile e idoneo per il contatto per alimenti.
Possibilità di regolare la dimensione dello gnocco mediante pratico variatore sul fronte.
Possibilità di regolare la profondità di rigatura.
Con l’apposito bicchiere si possono ottenere le “chicche della nonna”.
Recently revisited, PG2-15 is a machine for gnocchi production fed by piston. It extrudes the dough without modifying its structure, therefore it is very useful to produce really tender gnocchi. All parts in contact with the dough are built with food-grade materials with the maximum protection against corrosion; it can be disassembled for easy cleaning. PG15 machine is provided with the ultimate safety standard required.
It is possible to set the dimension of the gnocchi by a regulation knob on the front of the mainboard. It possible to adjust the depth of the lining..
| PR90 DATI TECNICI – Technical Data | ||
| DIMENSIONI – DIMENSION | mm.480 X 470 X 940 h | |
| PESO – WEIGHT | KG 46 | |
| PRODUZIONE – PRODUCTION | 40 KG / H | |
| ASSOBIMENTO – POWER | 0,65 KW | |
| VOLTAGGIO – VOLTAGE | 400 / 50 / 3 PH | |
